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Huile d’olive bio Arbequine

L’huile d’olive bio Papillon « L’Arbéquine » est vierge extra et de catégorie supérieure. Elle est issue de différentes variétés d’olives catalanes, dont l’Arbequine, qui se distingue par sa saveur à la fois douce et intense.
Ses arômes de menthe fraîche, de thym, de noisette et de pomme verte lui confèrent une grande douceur et un goût fruité généreux.

Extraite à froid par procédés mécaniques, notre huile conserve l’intégralité de ses propriétés nutritionnelles, sa basse acidité naturelle et ses précieux arômes. Pour préserver sa robe dorée de la lumière et d’un risque d’oxydation, elle est conditionnée dans un bidon métallique recyclable en différents formats : 25 cl, 50 cl & 100 cl.

Cultivée dans le respect strict de l’agriculture biologique, l’Huile d’Olive bio Papillon est Origine France Garantie.

Arômes

Douceur

Une douceur affirmée, ronde et généreuse. Une huile qui apporte de généreuses arômes tout en délicatesse.

Fruité

Une intensité équilibrée, portée par des notes de noisette fraîche et d’herbes aromatiques. Elle séduit par sa rondeur et sa douceur naturelle.

Ardence

À l’ouverture, des arômes de menthe fraîche et de thym, suivis d’une pointe de pomme. Un équilibre aromatique délicatement maîtrisé.

Huile d’olive bio Mas de La Grange

À partir de 25,50 €

Huile d’olive bio Duo

À partir de 28,60 €

“L’olivier est sûrement le plus riche des arbres.”
Frédéric Mistral

Nos oliveraies s’étendent sur plus de 100 hectares, de Rivesaltes à Salses le Chateau, au cœur des Pyrénées-Orientales. Baignées par le soleil et bercées par le vent, nos olives sont transformées en un nectar certifié en Agriculture Biologique.

L’excellence, en toute transparence

Nos olives sont récoltées avec soin puis rapidement extraites à froid dans notre moulin, afin d’en préserver toute l’intensité et la pureté.

De la culture des oliviers à la mise en bouteille, tout notre processus de fabrication est réalisé en France, dans le respect de la nature et des hommes. À la fois producteur et transformateur, notre autonomie nous permet d’assurer une qualité irréprochable et une traçabilité totale.

Une aventure humaine et agricole à découvrir

Déguster les saveurs de l’olive

Des huiles d’olive dotées d’un fruité vert délicat, d’arômes d’artichaut, de thym frais, d’amande ou encore de noisette… Les huiles d’olives Papillon sont douces, légèrement amères et subtilement ardentes, la garantie d’un savoir-faire traditionnel.

En assaisonnement, pour des cuissons douces, au cœur de certaines recettes ou en simple filet sur vos plats favoris, elles trouveront leur place de votre assiette.